MIRISNI BANANA BREAD (Banana kolač)

Podelićemo sa vama recept dobijen od drugarice koja je godinama živela u Americi (hvala Milice), tako da je ovo originalni američki, na šta ukazuje i to da je jedinca mere u ovom receptu – šolja. Jedna ovakva:

Potrebno je:

• 2 jaja
• ½ šolje ulja
• 2 šolje brasna 
• 1 prašak za pecivo
• 1 šolja šecera (tako stoji u originalnom receptu, mada sam ja pravila kolač sa ¾ šolje šecera)
• 3 zrelije banana
• kašika mleka (da bi se napravila kompaktna masa-samo u slučaju da su banane suve tj. ne previše zrele, )

Pripremite i papir za pečenje ili komadić putera i malo brašna,  kojim ćete podmazati posudu u kojoj će se peći kolač.

Umutite jaja, a onda postepeno dodajte šećer, ulje, brašno i prašak za pecivo. Između svakog sastojka, mutite mikserom. Masa koju dobijete biće prilično suva, ali ne brinite, tako i treba da bude.

U drugoj posudi izgnječite banane i dodajte malo mleka, kako bi se masa sjedinila.  Lagano umešajte banane u prethodno pripremljeno testo.

Ideja:

Ukoliko želite, možete dodati i neko seckano orašasto ili suvo voće. Takođe, ukus možete pojačati dodavanjem kakaa.

Posudu u kojoj ćete peći obložite papirom za pečenje ili je premažite puterom i pospite brašnom. Ulijte pripremljenu smesu za kolač.

Rernu zagrejte na 180°C, te pecite oko 35-40 minuta. Čačkalicom proverite da li je testo pečeno.

Ovaj kolač je veoma lak i jednostavan za spremanje, a izdašan i jako lepog ukusa. Preporučujemo da probate.

Pišite nam vaša iskustva i predloge i pogledajte još recepata na našoj kuhinjici.

PRIJATNO!