01 oktobra, 2020

MIRISNI BANANA BREAD (Banana kolač)

Banana bread

Pristigao na naše tlo iz nekog drugog sveta, ovaj ukusni kolač može biti doručak ili užina servirana uz obično mleko, ali i poslastica spremljena u kratkom roku za situacije ‘’jede nam se nešto slatko’’. 

 Vreme pripreme: 15 min + pečenje (oko 40 minuta)        Težina: Lako

Podelićemo sa vama recept dobijen od drugarice koja je godinama živela u Americi (hvala Milice), tako da je ovo originalni američki, na šta ukazuje i to da je jedinca mere u ovom receptu – šolja. Jedna ovakva:

 

Potrebno je:

  • 2 jaja
  • ½ šolje ulja
  • 2 šolje brasna 
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 šolja šecera (tako stoji u originalnom receptu, mada sam ja pravila kolač sa ¾ šolje šecera)
  • 3 zrelije banana
  • kašika mleka (da bi se napravila kompaktna masa-samo u slučaju da su banane suve tj. ne previše zrele, )

Pripremite i papir za pečenje ili komadić putera i malo brašna,  kojim ćete podmazati posudu u kojoj će se peći kolač.

 

Umutite jaja, a onda postepeno dodajte šećer, ulje, brašno i prašak za pecivo. Između svakog sastojka, mutite mikserom. Masa koju dobijete biće prilično suva, ali ne brinite, tako i treba da bude.

U drugoj posudi izgnječite banane i dodajte malo mleka, kako bi se masa sjedinila.  Lagano umešajte banane u prethodno pripremljeno testo.

 

Ideja:

Ukoliko želite, možete dodati i neko seckano orašasto ili suvo voće. Takođe, ukus možete pojačati dodavanjem kakaa.

Posudu u kojoj ćete peći obložite papirom za pečenje ili je premažite puterom i pospite brašnom. Ulijte pripremljenu smesu za kolač.

Rernu zagrejte na 180°C, te pecite oko 35-40 minuta. Čačkalicom proverite da li je testo pečeno.

Ovaj kolač je veoma lak i jednostavan za spremanje, a izdašan i jako lepog ukusa. Preporučujemo da probate.

Banana bread gotov kolač

Pišite nam vaša iskustva i predloge i pogledajte još recepata na našoj kuhinjici.

PRIJATNO!

 

Povezani postovi

Komentar 1

  1. Pingback: Zdrav kolac, banane i spelta (speltino brasno)

Vaš komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *