Praznično doba, doba uživanja, slavlja, druženja i dobre hrane.

Za još uživanja i još više odmaranja, predlažemo da vam u prvom novogodišnjem jutru društvo prave praznični keksići i topla čokolada.

Evo kako smo ih mi pripremali.

PRAZNIČNI KEKSIĆI

Vreme pripreme: 30 min Težina: Lako

Šta je potrebno:

125 gr putera (ili margarina)
175 gr kristal šećera
1 jaje
260 gr brašna
½ kašičice ekstrakta vanile
½ kašičice praška za pecivo
½ kašičice soli
boje za kolače (opciono)

Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so u jednoj činiji. U drugoj umutite puter, dodajte šećer tako da smeša postane vazdušasta, pa dodati jaje i ekstrakt vanile. Potom sipajte brašno i umeste testo. Podelite u onoliko jufkica koliko ćete boja imati. Nakon toga rastanjite svaku jufkicu, pa onda složite po dve boje, a onda urolajte u rolat. Napravljene rolate uvijte u celofan i ostavite u zamrzivaču oko 2h. Ohlađene rolate isecite na parčiće i u prethodno zagrejanoj rerni, pecite na 180 ⁰C, oko 12 minuta.

Kad su kolačići gotovi, spremite i toplu čokoladu.

TOPLA ČOKOLADA

Šta je potrebno (za dve šolje):

350 ml mleka
250 ml slatke pavlake
70 gr mlečne čokolade
30 gr crne čokolada
1 kašičica vanil šećera
¼ kašičice ekstrakta vanile

Mleko i 125 ml slatke pavlake zagrejte do blizu tačke ključanja (ne sme da provri). Skinuti sa vatre i dodajte izlomljenu čokoladu, promešajte par minuta van ringle. Vratite na vatru dodajte šećer i vanilu i jos par minuta mešajte. Sipajte u šolju, a od ostatka slatke pavlake umutite šlag i njime ukrasite i još malo zasladite pripremljenu toplu čokoladu.

Ako rešite da probate naše recepte, što vam toplo preporučujemo, podelite vaša iskustva sa nama i pišite nam. Još jednostavnih recepata koje smo spremali za vas, pronađite na našoj kuhinjici.

PRIJATNO!