OREO CHEESECAKE

Konačno je na naše tržište stigao OREO keks. Čuveni keks koji bi osvojio srce svakog ko ga je negde u svetu probao. Jer, kod nas ga nije bilo. Međutim, sada kada je stigao i kada nam je dostupan po pristojnoj ceni, možemo da počnemo da eksperimentišemo i pravimo različite poslastice. Na primer, OREO cheesecake je jedan od odličnih recepata sa ovim keksom i vredi ga probati.

Pre nego što pređemo na recept, evo par reči o ovom čuvenom keksu.

Nastao je 1912. godine, kada je kompanija „Nabisco“ odlučila da napravi keksić koji će imati dva čokoladna diska i između njih mlečni krem. Dizajn čokoladnih diskova iz 1912. godine se nije mnogo promenio od tada, a današnji izgled je dobio 1952. godine. Ovaj keks je najprodavaniji na svetu, a od 1912. godine kada je nastao pa do danas, prodato je preko 362 milijarde OREO keksića.

OREO cheesecake se pravi vrlo brzo i veoma jednostavno. Jedina mana mu je što mora malo da odstoji. Ali, vredi strpljenja.    

      Vreme pripreme: 20 min       Težina: Lako

Napomena: Mi smo koristili četvrtatst kalup veličine 20×20 centimetara. Za kalup prečnika 26 cm bi bila potrebna 1 ½ mera.

Šta je potrebno (kalup 20x20cm):

• 2 pakovanja OREO keksa od 176gr ( ukupno 32 keksica) – za podlogu je potrebno 16 keksića, za fil 10 i 4 za ukrašavanje.
• 1 kašičica vanila ekstrakta
• 4 kašike otopljenog putera
• 250 gr krem sira (mi smo koristili ABC krem sir, ali može doći u obzir i neki drugi, kao i Ella sir sa 0% masti)
• 7 kašika šećera u prahu
• 500 ml slatke pavlake

Priprema:

I deo – kora : Izdrobiti 16 OREO keksića veoma sitno (najbolje samleti). Postoji opcija gde se krem koji spaja keks odvaja, ali mi smatramo da je podloga lepša kad se usitni ceo keks. U usitnjeni keks dodati 4 kašike otopljenog putera i sjediniti. Sipati pripremljenu smesu u kalup i rasporediti po celoj površini kalupa.

II deo – fil: Umutiti slatku pavlaku u jednoj činiji. U drugoj prvo umutiti krem sir, pa dodati šećer. Kada se sir i šećer sjedine, polako dodati prethodno umućenu slatku pavlaku. Izdrobiti 10 OREO keksica na sitne komade i umešajti ih pripremljen fil i dodajte ekstrakt vanile.

Kada je fil gotov, sipati ga preko podloge od izmrvljenog keksa i ostaviti kolač u frižideru na nekoliko sati. Kada se lepo stegne, izdrobiti preostale keksiće i posuti po površini gotovog kolača.

This slideshow requires JavaScript.

I to je to, brzo i jednostavno, a ukus vrhunski.

Nadamo se da će vas ovaj recept zainteresovati i da ćete i sami pokušati da ga spremite! Pišite nam o tome, pošajite nam sliku. Još zanimljivih i brzih recepata koje smo pripremali možete naći na našoj kuhinjici.