July 21, 2018

PRAZNIČNI KEKSIĆI I TOPLA ČOKOLADA

Praznično doba, doba uživanja, slavlja, druženja i dobre hrane.

Za još uživanja i još više odmaranja, predlažemo da vam u prvom novogodišnjem jutru društvo prave praznični keksići i topla čokolada. 

Evo kako smo ih mi pripremali. 

PRAZNIČNI KEKSIĆI

Vreme pripreme: 30 min         Težina: Lako

Šta je potrebno:Sastojci za keksice

  • 125 gr putera (ili margarina)
  • 175 gr kristal šećera
  • 1 jaje
  • 260 gr brašna
  • ½ kašičice ekstrakta vanile
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • ½ kašičice soli
  • boje za kolače (opciono)

Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so u jednoj činiji. U drugoj umutite puter, dodajte šećer tako da smeša postane vazdušasta, pa dodati jaje i ekstrakt vanile. Potom sipajte brašno i umeste testo. Podelite u onoliko jufkica koliko ćete boja imati. Nakon toga rastanjite svaku jufkicu, pa onda složite po dve boje, a onda urolajte u rolat. Napravljene rolate uvijte u celofan i ostavite u zamrzivaču oko 2h. Ohlađene rolate isecite na parčiće  i  u prethodno zagrejanoj rerni, pecite na 180 0C, oko 12 minuta.

Kad su kolačići gotovi, spremite i toplu čokoladu.

TOPLA ČOKOLADA

Šta je potrebno (za dve šolje):Sastojci za toplu čokoladu

  • 350 ml mleka
  • 250 ml slatke pavlake
  • 70 gr mlečne čokolade
  • 30 gr crne čokolada
  • 1 kašičica vanil šećera
  • ¼ kašičice ekstrakta vanile

Mleko i 125 ml slatke pavlake zagrejte do blizu tačke ključanja (ne sme da provri). Skinuti sa vatre i dodajte izlomljenu čokoladu, promešajte par minuta van ringle. Vratite na vatru dodajte šećer i vanilu i jos par minuta mešajte.  Sipajte u šolju, a od ostatka slatke pavlake umutite šlag i njime ukrasite i još malo zasladite pripremljenu toplu čokoladu.

 

Ako rešite da probate naše recepte, što vam toplo preporučujemo, podelite vaša iskustva sa nama i pišite nam. Još jednostavnih recepata koje smo spremali za vas, pronađite na našoj kuhinjici.

PRIJATNO!

Povezani postovi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *