Stiže još jedan praznik, poznat po roštiljanju i urancima. Ali izlet neće biti pravi ako protekne bez deserta. Zato predlažemo jedan brzi, a super kremasti kolač, da ulepša prvomajski odmor, a i svaku drugu priliku. Predstavljamo vam – čokoladne krem kocke!
Vreme pripreme: 45 minuta Težina: Lako
Šta je potrebno za KORU:
- 4 kašike šećera
- ½ kašike brašna
- 1 kašika kakaa
- 3 belanca
Šta je potrebno za FIL:
- 600 ml mleka
- 75 g šećera
- 3 žumanca
- 2 pudinga od čokolade
- 3 kašike gustina
- 100 gr putera
- 150 gr mlečne čokolade
- 100 ili 150 grama šlaga
Priprema kore:
Umutiti belaca, pa kada se napravi čvrst sneg, dodati šećer. Dodati pola kašike brašna i kašiku kakaa i sve sjediniti varjačom.
Tepsiju veličine 21 cm x 21 cm pripremite za pečenje, tako što ćete je pemazati tankim slojem putera, a onda sipajte pripremljenu smesu. Peći 25 minuta na 180 stepeni.
Priprema fila:
Staviti mleko (500 ml) da se kuva. Dok se mleko kuva, umutite žumanca i šećer, a onda dodati preostalih 100ml mleka. U umućena jaja, mleko i šećer, dodati gustin i puding i sve zajedno sjediniti. U ovako pripremljenu smesu umešati skuvano mleko i mešati dok masa ne postane glatka i gusta. Izlomiti čokoladu na komadiće i ubaciti u pripremljenu kremu. Mešati dok se čokolada ne otopi. U odvojenoj posudi umutiti 100 gr putera, pa dodati ohlađeni čokoladni fil. Time je drugi deo – priprema fila – gotov.
Kada se kora ispeče, sipati preko fil. Naknadno umutiti šlag i premazati kolač.
Ohladiti, iseći i uživati 🙂
P.S. Ukoliko nemate vremena da pripremate koru, možete naređati keks umesto nje.
Prijatno !!!!
Ako rešite da probate naše recepte, što vam toplo preporučujemo, podelite vaša iskustva sa nama i pišite nam. Još jednostavnih recepata koje smo spremali za vas, pronađite na našoj kuhinjici.
Koliko kosta ?
Ovaj kolac me stvarno odusevio,,probala sam ga i super je.Uvek cu ga praviti za goste,
Drago nam je da vam se kolac dopada 🙂 Hvala!