October 19, 2018

ČOKO MOKO TORTA

Još jedna fenomenalna torta, laka za pripremu a pogodna za rođendane i slavlja, kao i za sve druge prilike. Torta sa mlevenom plazmom koju svi volimo!

 

 

Za ovu tortu su potrebni sledeći sastojci:

 Za kore:Coko moko torta

  • 12 jaja
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika mlevenih oraha
  • 6 kašika brašna
  • 2 kesice praška za pecivo
  • 1l čokoladnog mleka

 

 

Za fil:Coko moko torta

  • 1 kantica kisele pavlake
  • 200 gr šećera u prahu
  • 300 gr mlevene plazme

I još je potrebno:

  • 500 gr šlag pene
  • 500 ml kisele vode

 

 

Priprema:

Kore: Penasto umutiti 4 jaja sa 5 kašika šećera. Dodati 2 kašike brašna i pola kesice praška za pecivo. Na kraju staviti 5 kašika mlevenih oraha i promešati. Podmazati pleh i posuti sa malo brašna (da se lakše izvadi gotova kora) pa sipati smesu i peći na umerenoj temperaturi (180) oko 15 minuta. Mi smo koristi pleh prečnika 28cm ali možete koristi i druge dimenzije.

Pripremiti tri ovakve kore.

 

Fil:  Umutiti 1 kanticu kisele pavlake pa dodati 200 gr šećera u prahu, 300 gr mlevene plazme i 6 kašika umućenog šlaga. 

Šlag: Šlag se posebno muti – 500gr šlag pene sa oko 500ml kisele vode.

Postupak ide ovako: kora, natapanje, fil, kora, natapanje, fil, šlag, kora, natapanje, šlag.

Stavite prvu koru na tacnu i natopite je čokoladnim mlekom. Premažite filom pa stavite drugu koru – i nju natopite čokoladnim mlekom. Premažite filom,a  ovaj put i šlagom pa stavite i treću koru. I treću koru natopite čokoladnim mlekom pa celu tortu premažite šlagom i ukrasite po želji.  

Tortu staviti u frižider da odstoji. Isecite servirajte i uživajte! Prijatno!

Coko moko torta sa mlevenom plazmom

 

Kore se natapaju nakon stavljanja na tortu! Količinu šećera dozirajte po ukusu.  Ova torta ima dovoljnu čvrstinu da nju može da se stavi fondan. 

 

Najbolje kada se torta pripremi dan ranije kako bi lepo upila čokoladno mleko i dobila pun ukus, ali ukoliko niste u prilici da pripremite tortu unapred, ona će biti odličnog ukusa i nakon samo sat  vremena u frižideru.

Podelite vaše utiske o čoko moko torti sa nama, pišite nam i pogledajte još recepata na našoj kuhinjici.

 

Povezani postovi

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.