November 19, 2018

MIRISNI BANANA BREAD (Banana kolač)

Banana bread

Pristigao na naše tlo iz nekog drugog sveta, ovaj ukusni kolač može biti doručak ili užina servirana uz obično mleko, ali i poslastica spremljena u kratkom roku za situacije ‘’jede nam se nešto slatko’’. 

 Vreme pripreme: 15 min + pečenje (oko 40 minuta)        Težina: Lako

Podelićemo sa vama recept dobijen od drugarice koja je godinama živela u Americi (hvala Milice), tako da je ovo originalni američki, na šta ukazuje i to da je jedinca mere u ovom receptu – šolja. Jedna ovakva:

 

Potrebno je:

  • 2 jaja
  • ½ šolje ulja
  • 2 šolje brasna 
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 šolja šecera (tako stoji u originalnom receptu, mada sam ja pravila kolač sa ¾ šolje šecera)
  • 3 zrelije banana
  • kašika mleka (da bi se napravila kompaktna masa-samo u slučaju da su banane suve tj. ne previše zrele, )

Pripremite i papir za pečenje ili komadić putera i malo brašna,  kojim ćete podmazati posudu u kojoj će se peći kolač.

 

Umutite jaja, a onda postepeno dodajte šećer, ulje, brašno i prašak za pecivo. Između svakog sastojka, mutite mikserom. Masa koju dobijete biće prilično suva, ali ne brinite, tako i treba da bude.

U drugoj posudi izgnječite banane i dodajte malo mleka, kako bi se masa sjedinila.  Lagano umešajte banane u prethodno pripremljeno testo.

 

Ideja:

Ukoliko želite, možete dodati i neko seckano orašasto ili suvo voće. Takođe, ukus možete pojačati dodavanjem kakaa.

Posudu u kojoj ćete peći obložite papirom za pečenje ili je premažite puterom i pospite brašnom. Ulijte pripremljenu smesu za kolač.

Rernu zagrejte na 180°C, te pecite oko 35-40 minuta. Čačkalicom proverite da li je testo pečeno.

Ovaj kolač je veoma lak i jednostavan za spremanje, a izdašan i jako lepog ukusa. Preporučujemo da probate.

Banana bread gotov kolač

Pišite nam vaša iskustva i predloge i pogledajte još recepata na našoj kuhinjici.

PRIJATNO!

 

Povezani postovi

1 Comment

  1. Pingback: Zdrav kolac, banane i spelta (speltino brasno)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.