May 27, 2018

KOLAČ SA VIŠNJAMA

Kolač sa višnjama

je jedan stari, a preukusni specijalitet. Kolač koji su spremale i naše bake. Tradicionalan, domaći. Jednostavan, a ipak fenomenalan.

Vreme pripreme: 15 min + pečenje (oko 40 – 45 minuta)

  Težina: Lako

Šta je potrebno:

  • 4 jaja
  • ½ šolje šećera
  • 200ml ulja
  • 100ml mleka
  • 2 šolje brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 250gr višanja
  • 1 vanil šećer
  • šećer u prahu

Sastojci

Pripremite i papir za pečenje ili komadić putera i malo brašna,  kojim ćete podmazati posudu u kojoj će se peći kolač.

Razdvojte belanca i žumanca. Umutite belanca, dodajte šećer. Zatim dodajt žumanca, pa onda ulje, mleko  i na kraju brašno i prašak za pecivo.

Sipajte pripremljenu masu u pleh, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje ili namazali puterom i pobrašnili. Poređajte višnje, nemojte da bude previse gusto, ali ipak da ih ima dovoljno.

Ideja: Umesto višanja možete koristiti bilo koje drugo voće (jagode, maline, kajsije…)

Peći na 180°C, oko 40-45 minuta.

Pečen kolač prvo pospite vanil šećerom (to će prelepo mirisati), a onda po želji možete dodatno zasladiti šećeromu prahu.

Napomena: Kako nam i ime kaže, nama su višnje, nespretno, pale na dno, pa se lepo ne vide. Ipak, to nije umanjilo ukus koji je bio odličan. Da bi izbegli da vam se to dogodi, višnje prvo umešajte sa malo brašna, to će ih sprečiti da potonu.

Kolač sa višnjama

 

PRIJATNO!!!!!

Pišite nam vaša iskustva i predloge i pogledajte još recepata na našoj kuhinjici.

Povezani postovi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *