September 23, 2018

ČOKOLADNE KREM KOCKE

Stiže još jedan praznik, poznat po roštiljanju i urancima. Ali izlet neće biti pravi ako protekne bez deserta. Zato predlažemo jedan brzi, a super kremasti kolač, da ulepša prvomajski odmor, a i svaku drugu priliku. Predstavljamo vam – čokoladne krem kocke! 

 

 Vreme pripreme:  45 minuta                   Težina: Lako

Šta je potrebno za KORU:

  • 4 kašike šećera
  • ½ kašike brašna
  • 1 kašika kakaa
  • 3 belanca

Šta je potrebno za FIL:

  • 600 ml mleka
  • 75 g šećera
  • 3 žumanca
  • 2 pudinga od čokolade
  • 3 kašike gustina
  • 100 gr putera
  • 150 gr mlečne čokolade
  • 100 ili 150 grama šlagaCokoladne krem kocke
Priprema kore: 

Umutiti belaca, pa kada se napravi čvrst sneg, dodati šećer. Dodati pola kašike brašna i kašiku kakaa i sve sjediniti varjačom.

Tepsiju veličine 21 cm x 21 cm pripremite za pečenje, tako što ćete je pemazati tankim slojem putera, a onda sipajte pripremljenu smesu. Peći 25 minuta na 180 stepeni.

Priprema fila:

Staviti mleko (500 ml) da se kuva. Dok se mleko kuva, umutite žumanca i šećer, a onda dodati preostalih 100ml mleka. U umućena jaja, mleko i šećer, dodati gustin i puding i sve zajedno sjediniti. U ovako pripremljenu smesu umešati skuvano mleko i mešati dok masa ne postane glatka i gusta. Izlomiti čokoladu na komadiće i ubaciti u pripremljenu kremu. Mešati dok se čokolada ne otopi. U odvojenoj posudi umutiti 100 gr putera, pa dodati ohlađeni čokoladni fil. Time je drugi deo – priprema fila – gotov.

Kada se kora ispeče, sipati preko fil. Naknadno umutiti šlag i premazati kolač.

Ohladiti, iseći i uživati 🙂

P.S. Ukoliko nemate vremena da pripremate koru, možete naređati keks umesto nje.

Prijatno !!!!

Ako rešite da probate naše recepte, što vam toplo preporučujemo, podelite vaša iskustva sa nama i pišite nam. Još jednostavnih recepata koje smo spremali za vas, pronađite na našoj kuhinjici.

Povezani postovi

3 Comments

  1. Slavica

    Ovaj kolac me stvarno odusevio,,probala sam ga i super je.Uvek cu ga praviti za goste,

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *